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肉饼这样做外酥里嫩太好吃, 一次吃了三个减肥明儿再说

原标题:肉饼这样做外酥里嫩太好吃, 一次吃了三个减肥明儿再说

各种饼是我家小妮最爱的主食,从葱油饼,糖饼,豆沙饼到各种肉饼换着做也吃不够,今天这个肉饼做法还是第一次尝试,真的是外酥脆,内软嫩,好吃的没的说,做法也是很简单的,一起来试试吧。

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材料。

面粉,酵母粉,肉馅,葱,姜,盐,花生油,白菜。

做法。

1,酵母加水搅拌均匀加入面粉和成软硬适中的面团发酵成蜂窝状。

2,肉馅里加入葱姜,盐,老抽拌匀,再加入花生油拌匀。

3,加入剁好的白菜拌匀。

4,把发酵好的面团柔光,揪成小剂子,擀成薄皮。

5,包入白菜肉馅。

6,收口。

7,拍扁,这样饼坯子就做好了。

8,把饼坯子全部用擀面杖擀成薄一些的饼。

9,电饼铛预热倒入花生油,把饼的两面都粘上油,烙3-4分钟即可。

10,呈黄色拿出趁热享用,外酥脆,内软嫩。

峰儿话语。

烙这个肉饼如果想要外酥脆,放上花生油烙即可有这样的效果,发面的饼烙出来才会内里柔软。